春雨萊

新聞分類

產品分類

聯係成香蕉视频人app污新版

重慶小优成视频人下载app生態農業開發有限公司

電話:13983298258

郵箱:194933902@qq.com

網址:www.tunemondo.com

地址:重慶市江津區幾江大西門轉盤西城商業步行街B-1幢1-14-8號

為何越來越多的人喜歡吃富硒紅薯?

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 生活小常識

為何越來越多的人喜歡吃富硒紅薯?

發布日期:2019-04-09 作者:春雨萊 點擊:

重慶富硒紅薯的營養價值有哪些?紅薯又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。

《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五髒等。當代《中華本草》說其:“味甘,性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。”

富硒紅薯

紅薯葉,即秋天紅薯成熟後地上秧莖的嫩葉。測試表明,每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.32毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較,礦物質與維生素的含量均屬上乘,胡蘿卜素含量甚至高過胡蘿卜。因此,亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種,稱其為“蔬菜皇後”。

研究發現,紅薯葉有止血、降糖、防治夜盲症等功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。近年在歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯葉熱”。用紅薯葉製作的食品,甚至擺上了酒店、飯館的餐桌。在我國,城市超市裏見不到有紅薯葉出售,農民收獲紅薯後將紅薯葉,連同莖一起丟在地裏,或用作喂牲畜的飼料,這是非常可惜的。紅薯葉的吃法很多,這裏略做介紹。

選取鮮嫩的葉尖,開水燙熟後,用香油、醬油、醋、辣椒油、芥末、薑汁等調料,製成涼拌菜,其外觀嫩綠,能令人胃口大開。還可將紅薯葉燒湯,或在熬粥時放入。日本市場有罐裝醃製的紅薯葉小菜出售,成香蕉视频人app污新版也可加鹽將其製成鹹菜、小菜,供佐食用。

紅薯的不足之處,是缺少蛋白質和脂質,但是人們生活富裕了,已經不再把紅薯作為主食,它缺少的營養物質可以通過其它膳食加以補充。

紅薯含有的賴氨酸,比大米、白麵要高得多,還含有十分豐富的胡蘿卜素,可促使上皮細胞正常成熟,抑製上皮細胞異常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合,人體免疫力增強。

吃紅薯要講科學,否則吃後難以消化,還會出現腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排氣等不適感。

 

本文網址:http://www.tunemondo.com/news/410.html

關鍵詞:富硒紅薯,紅薯,紅薯葉

最近瀏覽:

在線客服
分享 一鍵分享
歡迎給小优成视频人下载app留言
請在此輸入留言內容,小优成视频人下载app會盡快與您聯係。
姓名
聯係人
電話
座機/手機號碼
郵箱
郵箱
地址
地址